오만지아 - 한남동 오만지아 파스타 디저트 메뉴 굿 미슐랭 레스토랑

오만지아

이번 기념일을 맞아 한남동에서 데이트를 했습니다. 지인이 요리사인데 4년 연속 미슐랭 음식의 한남동의 이탈리아 레스토랑 로 분위기 있는 점심을 했습니다. 가격대는 비싸지만 오랜만에 제대로 된 파스타 먹어 왔네요.

 

위치

외관

발렛 주차장을 요청하고 계단으로 내려와 만났다. 오만지아의 입구입니다. 입구에는 상호 이름과 조명 테이블이 있습니다. 아늑한 차분한 분위기에서 느껴졌습니다.

 

가게에 들어가자마자 왼쪽에 2019년부터 매년 미슐랭 레스토랑으로 선택한 포스터가 붙어있었습니다. 왜 지금까지 몰랐던 곳인가… 기대해 내부를 둘러봤습니다.

 

내부 분위기

주말 점심 시간에 방문한 분위기입니다. 홀은 넓었고 좌석 사이의 간격도 적합했습니다. 단체회를 하는 고객이나 가족, 커플 등 다양한 종류의 손님들이 식사를 즐겼습니다. 고급스러운 색감 원목 테이블과 가죽 의자 아이보리의 실내 색감 화려하지만 현대적이고 차가운 것보다 따뜻하고 부드럽고 쾌적한 분위기였습니다.

 

특히 나는 공간을 좋아했다. 홀 옆에 문으로 분리된 공간이 있었다. 창 사이에 햇빛을 들고 흰 천 자연광이 조화를 이루면서 분위기가 더 느껴졌습니다.

 

메뉴

한남동 이탈리안 레스토랑 전문성이 느껴질 정도로 정말 다양한 종류의 메뉴가있었습니다. 덧붙여서 해산물 관련 요리가 유명하다고 들었습니다. 덧붙여서 오만지아 메뉴 가격대는 매우 높은 편입니다. 파스타 가격은 34만원대 스테이크는 839만원까지 다양한 가격대의 고급 메뉴까지 있습니다. 접근성을 즐기는 것보다 특별한 날 모임으로 방문하기에 좋다고 생각합니다. 한남동 오만지아입니다.

 

상쇄

먼저 나온 식빵과 크림 소스입니다. 샤워를 돕는 바깥쪽은 바삭하고, 입에 녹을수록 정말 부드러웠고, 특히 트뤼플이 들어간 크림 매우 맛있었기 때문에 리필했습니다. 트뤼플의 향기와 달콤하고 고소한 크림 치즈가 정말 맛있었습니다. 메인 메뉴를 먹기 전부터 가격이 잊혀지는 맛입니다.

 

함께 나오는 피클은 멜론 피클과 하라피뇨입니다. 부드럽지만 깔끔한 식감 멜론 피클은 독특하고 인상적이었습니다.

 

주문 메뉴

✅cesare 가격 29000원 에피타이저로 즐길 수 있는 샐러드 메뉴입니다. 그릴치킨이 오르고 신선 야채에 소스와 레지아노 치즈 느긋하게 흩어져있었습니다.

 

메인 요리를 기다리고 샐러드를 먹었는데, 토종 닭이기 때문에 확고했지만, 치킨은 살짝 팩. 양이 더 많으면 아쉬움이 있었습니다. 샐러드는 평범했습니다.

 

약 15분 후에 파스타 메뉴가 나왔습니다. 나오자마자 화려한 치즈 맛과 기름진 향기가 코 끝을 만졌습니다.

 

골동품 그릇에 깔끔하게 담긴 두 가지 메뉴입니다. 메뉴의 종류가 너무 많기 때문에 모르겠습니다. 지인의 요리사의 추천을 받아 주문한 메뉴입니다.

 

✅bottarga sardegna 가격 45000원 칼리플라오, 가평송 브래드 크림이 이탈리아의 살테나 오란을 사용한 메뉴라고 합니다. 태어나서 처음 만져보는 오란파스타입니다.

 

보는 것만으로도 유행을 느끼지 않습니까? 느낀 음식을 잘 먹고 좋아하는 분이다. 갑오징어보다 오란파스타가 나의 취향이네요. 클래식이지만 소스가 계속 진한 치즈 맛이 국수에 잘 배웠습니다.

 

✅갑 오징어 파스타 가격 37000원 토마토 오일 베이스의 생편 나폴리식 파스타 메뉴입니다 호소하면서 토마토의 단맛이 함께 느껴졌습니다. 평소 생편 파스타의 심하게 단단한 식감을 좋아합니다. 담백하고 매력적인 식감이었습니다. 오늘 들어온 갑오징어에 추천 음식입니다. 갑오징어가 너무 겨우살았다. 부드럽고 씹을수록 유연한 갑옷과 잘 어울렸습니다.

 

디저트

디저트는 정말 맛있고 요리사에게 추천합니다. 한남동 오만지아의 디저트 가격은 메인 푸드 가격에 비해 싸고 고급스러운 맛입니다. ㅁ 주문하는 것이 좋습니다.

 

스페셜 디저트 메뉴입니다. 가격은 12000원입니다. 제작 과정이 정말 복잡하고 어렵습니다. 고급 이탈리안 디저트라고 생각했습니다.

 

아몬드 아이스크림처럼 멋진 식감에 바삭하면서 달콤한 크럼블과 비슷합니다. 식감의 쿠키가 씹어 돈이 전혀 아쉽지 않은 맛이었습니다. 달콤하지만 사치스럽고 부드러운 단맛으로 디저트에서 정말 주문 잘했다고 생각했습니다.

 

티라미수 가격은 12000원 티라미수는 물론 맛있었습니다. 위의 디저트는 매우 충격적입니다. 보통으로 느껴질 정도입니다.

 

총평